25ᵉ édition – 25 & 26 avril 2026
La Fête de l’Asperge du Blayais revient pour une 25ᵉ édition placée sous le signe de la gourmandise, de la convivialité et du savoir-faire local. La Communauté de communes de l’Estuaire est heureuse de vous retrouver pour ce rendez-vous incontournable du territoire, qui célèbre chaque année l’asperge IGP du Blayais et celles et ceux qui la font vivre.
Au programme : un week-end festif mêlant gastronomie, marché de producteurs, démonstrations et battles culinaires, animations pour petits et grands, concerts, visites d’aspergeraies et moments de partage autour des produits du terroir. Plus de 50 exposants et de nombreux chefs locaux se mobilisent pour faire découvrir la richesse et la qualité des productions locales.
Parmi les temps forts, ne manquez pas la traditionnelle omelette géante aux asperges du Blayais, préparée le dimanche midi avec 4 000 œufs et 150 kg d’asperges IGP, ainsi que les animations culinaires animées par Jean-Luc Molle, chef ambassadeur de la Fête depuis plus de 10 ans.
La Fête de l’Asperge du Blayais s’appuie également sur des partenaires fidèles et engagés, comme l’Association des Producteurs d’Asperges du Blayais (APAB) ou encore l’association Califourchon, présente avec sa mini-ferme, ses jeux anciens et ses animations respectueuses du bien-être animal et de l’environnement.
Engagée dans une démarche éco-responsable, la manifestation met en œuvre des actions concrètes de réduction des déchets, de tri et de sensibilisation, avec notamment le village des transitions et l’utilisation de vaisselle durable ou compostable.
👉 Pensez à venir avec vos couverts !
📍 Horaires
- Samedi : 10h – 23h
- Dimanche : 10h – 18h
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N’hésitez pas à contacter notre équipe ou à télécharger le dossier de partenariat.
🔗 Programme complet et informations pratiques sur : www.lafetedelasperge.com
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